Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Баклажаны, маринованные целиком

(32 отзывов)
Ірина Гурко
Повар
Ірина Гурко
Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Ещё одна заготовка из балажан. Зимой достаём 1-2 штучки, режем, поливаем маслом - и замечательная закусочка готова.

Для приготовления рецепта баклажаны, маринованные целиком необходимы эти ингредиенты


Баклажан (мелкие) 1 кг
Кинза 2 пуч.
Перец чили 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Уксус 1 ст. л.
Чеснок 6 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления баклажаны, маринованные целиком с фото и советами

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    Баклажани помити, плодоніжку зрізати.

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    Бланшувати баклажани в киплячій солоній воді 5 хвилин.

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    Баклажани дістати, дати стекти рідини та розрізати вздовж на 2/3 довжини з боку плодоніжки.

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    Готуємо начинку: 2 великі пучки кінзи, 1 головка часнику, 1 гострий перець дрібно ріжемо. Додаємо 1 ст. ложку оцту, солимо.

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    У баклажани закладаємо начинку.

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    І вкладаємо в тару щільніше. У мене пластикове відерце.

  • Баклажани, мариновані цілком - foodsyn.com

    Зверху накриваємо тарілкою або невеликою кришкою, щоб можна було поставити гніть, щоб баклажани пустили сік. Ставимо у прохолодне місце. Через 2 тижні можна куштувати.

Сколько времени необходимо готовить блюдо баклажаны, маринованные целиком?

45 минут

На сколько порций рассчитано блюдо баклажаны, маринованные целиком из рецепта?

8

Какой вкус у блюда баклажаны, маринованные целиком?

Какое назначение у блюда баклажаны, маринованные целиком, когда лучше его готовить?

Теги заготовка закуска

Видео похожие на рецепт баклажаны, маринованные целиком


Маринованные Баклажаны на Зиму! Рецепт Бомба!

🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Супер - Закуска на любой случай.

Маринованные баклажаны на зиму простой рецепт заготовки с чесноком!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баклажаны, маринованные целиком

    Плохо           Хорошо