Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Домашній хліб Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі
Кулінарний рецепт

Хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі

(65 коментарів)
Роман Дмитренко
Кухар
Роман Дмитренко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Рецепт від чудової Анни Китаєвої, адаптований під хлібопічку. Хотіла додати фото в чийсь рецепт, але саме такого не знайшла. А хліб вийшов такий вдалий, що не можу не поділитися. Квас натуральний, домашній, солодовий. Вихід хліба 600 гр

Газ із квасу випускати спеціально не треба. Продукти мають бути кімнатної температури. Закладайте у порядку, призначеному для вашої ХП. Режим "Життєвий хліб".
Для випікаючих вручну: заміс, 20хвилинна вистоювання, повторний ретельніший проміс і вистоювання 1,5 години в теплому місці, без протягів. Обминання, формування, вистоювання в духовці при 50 ° С близько 25 хвилин. Випічка.
Не кладіть дріжджів більше, ніж зазначено у рецепті. Квас містить дріжджі, може "зірвати дах" у хліба.

Для приготування рецепта хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі необхідні ці інгредієнти


Борошно житнє 130 г
Борошно пшеничне 270 г
Вода 120 мл
Дріжджі 1,5 ч. л.
Квас 150 мл
Кмин 0,5 ч. л.
Коріандр 0,5 ч. л.
Масло рослинне 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Сіль 2 ч. л.
Роман Дмитренко
Кухар
Роман Дмитренко
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі?

210 хвилин

До якої кухні світу належить страва хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі?

Російська

На скільки порцій розраховано страву хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі з рецепту?

1

Який смак у страви хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі?

  1. житній
  2. солодкий

Яке призначення у страви хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі, коли краще її готувати?

  1. Рецепт для хлібопічки
Теги випічка хліб

Відео схожі на рецепт хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі

Подписчики в шоке! Домашний хлеб из ТРЕХ ингредиентов #хлебназакваске #домашнийхлеб #тартин

Хлеб на КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ в день.Вы будете в шоке насколько это легко ! Результат ПОТРЯСАЮЩИЙ!

Вермонтский хлеб с цельнозерновой пшеничной мукой на ржаной закваске!

Самый вкусный деревенский хлеб на закваске / Все секреты / Без дрожжей

1⃣ 0⃣ ОШИБОК при выпечке домашнего ХЛЕБА 1⃣ 0⃣

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хліб житньо-пшеничний на домашньому квасі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Домашній хліб