Кулінарний рецепт

Млинець з яблуками і грушами

(16 коментарів)

Кухар
Ольга Бугрименко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Побачила колись цей рецепт у передачі Юлії Висоцькій, зацікавила назва пирога. Коли приготувала вийшло дуже ніжне тісто та соковиті фрукти. Тепер цей пиріг часто гість на моєму столі.

Для приготування рецепта млинець з яблуками і грушами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	120 г
Вершкове масло	70 г
Груша	2 шт
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	250 мл
Цукор	120 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування млинець з яблуками і грушами з фото та порадами

Яблука та груші нарізати тонкими часточками.
Вершкове масло розтопити.
Груші з яблуками викласти у керамічну форму (або скляну), присипати 2-3 ч. л. цукру та полити розтопленим маслом.
Яйця збити з цукром, що залишився, не перестаючи збивати влити молоко. Ввести акуратно борошно і вимішати до однорідності.
Залити тестом фрукти у формі та присипати корицею. Випікати 30-40 хвилин|мінути|.
На вигляд він не дуже гарний, але дуже смачний. Для святкового столу не підійде, а ось для сімейного чаювання саме воно.