Маффіни з карамелізованими апельсинами та фісташками

• 

  Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі, з'єднуємо з цукром і збиваємо міксером в крем.

• 

  Додаємо яйця по одній кімнатній температурі та збиваємо. Якщо ви візьмете холодні яйця, то олія застигне і буде крупинками.

• 

  Додаємо будь-який кисло-молочний продукт, у мене варенец, збиваємо.

• 

  Насипаємо борошно з розпушувачем. У мене розпушувач тіста з ароматом ванілі Dr. Oetker. Перемішуємо до однорідного стану.

• 

  Додаємо поламаний на шматочки карамелізований апельсин та подрібнені фісташки.
  Я готувала карамелізований апельсин за рецептом /147478/, ви можете вибрати будь-який з рецептів на сайті.
  Перемішуємо.

• 

  Беремо формочки для кексиків, краще силіконові, наповнюємо їх на 2/3 тестом, ставимо в нагріту до 200 градусів духовку і випікаємо до золотистості 30 хвилин.

• 

  Готові кексики дістаємо з форм, даємо їм охолонути.

• 

  Далі для краси рекомендую покрити кексики глазур'ю, у мене від Dr. Oetker. Тут ви знайдете цілу палітру фарб на смак та колір.

• 

  Мені подарували формочки у вигляді новорічних куль, я їх і вирішила розфарбувати. Нагріваємо воду до кипіння, вимикаємо, кладемо пакетик з глазур'ю, нагріваємо 3-5 хвилин. Для зручності малювання переносимо глазур у целофановий пакетик, відрізаємо кінчик і малюємо.

• 

  Даємо глазурі повністю застигнути.
  Усього доброго у Новому році!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар