Кекс "Зебра"

1. Форму для кексу діаметром 24-25 см змастіть олією і посипте борошном.
Встановіть духовку на 180oC за допомогою функції вгору та вниз.
2. Просійте борошно і змішайте з розпушувачем та сіллю.
3. Додайте до какао 1/2 склянки цукру та 7 столових ложок води, перемішайте. Якщо суміш надто густа, додайте ще 1-2 столові ложки води.
4. Додайте цукор, що залишився, до розтопленого вершкового масла і збивайте міксером приблизно 1-2 хвилини. Додати ванільний цукор, перемішати.
Потім додайте одне яйце, після кожного додавання добре перемішуйте міксером, доки інгредієнти не з'єднаються.
5. Поступово додайте|добавляйте| муку|борошно| і молоко до яєчної маси перемішуйте після кожного додавання.
6. Відміряйте дві неповні склянки тіста і додайте до маси з какао, перемішайте міксером.
7. Покладіть у форму для кексу дві столові ложки світлого тіста і покладіть на них 1 столову ложку темного тіста.
Викладаємо тісто на те саме місце.
Поставте тісто в духовку.
Випікайте приблизно 55-60 хвилин.
Вийнявши з духовки, дайте повністю охолонути.
8. Обережно вийміть охолоджений кекс.
Перед подачею посипте цукровою пудрою або полийте глазур'ю
Успішної випічки!