Рибні рулетики

• 

  Рибу розморозити, почистити та філірувати (можна взяти готове філе).
  Замаринувати рибу на 20 хвилин у спеціях та сметані.
  Овочі очистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці, помідор дрібно нарізати або натерти на тертці.
  Згасити овочі, якщо потрібно додати води. Додати спеції та сіль.
  Овочі викладаємо на філе риби та згортаємо його рулетиком. Сколюємо зубочистками.

• 

  Згортаємо рибку рулетиком. Сколюємо зубочисткою.
  Загортаємо рулетики у фольгу, складену в двоє (обережно, щоб зубочистки не прокололи фольгу, бо при запіканні на деко витікатиме сік і підгорятиме).
  Відправляємо у духовку розігріту до 180 градусів. Через 20 хвилин розгортаємо фольгу і зверху присипаємо тертим сиром. Повертаємо ще на 5 хвилин у духовку.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар