Кулінарний рецепт

Кольоровий гарнір

(73 коментарів)

Кухар
Катерина Нічипоренко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вашій увазі цей різнокольоровий гарнір як варіант подачі. І гостям подати – красиво, та й діткам такий веселенький рис дуже подобається! З цим гарніром можна подати котлетки, сосиски, м'ясо чи овочі.

Рецепт: Цветной гарнир food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта кольоровий гарнір необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 шт
Рис	0,5 скл.
Сік	1 ст. л.
Сік морквяний	1 ст. л.
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування кольоровий гарнір з фото та порадами

Візьміть рису стільки, скільки вам знадобиться, я написала приблизно 0,5 склянки (варила дочкам).
Рис відварити у підсоленій воді, відкинути на друшляк, промити холодною водою та підсушити. Віджати в різний посуд сік моркви та буряків. Я натерла овочі на дрібній тертці і відтиснула сік через марлечку.
Рис розділити на 3 частини. Одну залишити білою, до іншої додати сік моркви, а до третьої - сік буряка.
Щільно укласти шари в будь-який посуд, залежно від того, яку форму ви хочете надати гарніру.
Перевернути цю красу на блюдо. Полити вершковим маслом|мастилом| і прикрасити зеленню. Такий гарнір можна подати з овочами, рибою чи м'ясом.