Вертушки та кошики з волоськими горіхами

• 

  Робимо тісто: у сметані розвести дріжджі та дрібку солі...
  Борошно перетерти з маслом до дрібної крихти...
  з'єднуємо борошно та сметану... вимішуємо тісто

• 

  Тісто прибираємо в холодильник хвилин на 20-30..
  поки займемося начинкою..)))
  Половину горіхів розімніть

• 

  Тісто розкачайте... розріжте на квадрати приблизно 8x8 см...
  по кутам проріжте у напрямку до центру...
  у двох протилежних кутах зробіть більше порізи...
  у двох - поменше...
  злегка наколіть вилкою тісто або зробіть надрізи

• 

  Якщо є формочки, то заповніть їх тестом...
  злегка наколіть вилкою

• 

  Почнемо з вертушок.
  покладіть квадрати на деко... защипіть кути, на яких ми робили менші надрізи.

• 

  Загорніть кути з великими розрізами і ХОРОШЕНЬКО скріпіть їх між собою в центрі

• 

  Наші кошики заповнюємо начинкою ...
  ставимо все в духовку на 20 хвилин...
  

• 

  Випікаємо при максимальній температурі

• 

  Коли кошики майже готові, беремо цукор, що залишився, розігріваємо його з однією ложкою води, тобто перетворюємо на карамель...
  висипаємо горіхи і, помішуючи, обсмажуємо в карамелі...

• 

  У готові кошики викладаємо горіхи, можна посипати тертим шоколадом...
  Дайте кошикам трохи охолонути... потім виймайте з форми)))
  Приємного апетиту)))

• 

  ...

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар