Салат з баклажанами "Апетитка"

• 

  Баклажани вимити, обсушити, нарізати брусочками.
  У сотейнику розігріти 2 ст л олії, викласти баклажани і обсмажуємо до м'якості.

• 

  Перець вимити, обсушити, видалити насіннєву коробочку і нарізати великими кубиками. У сковороді розігріти 1 ст л олії та обсмажити перець до м'якості. Перекласти до баклажанів.

• 

  Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Розігріти 1 ст л олії і обсмажити цибулю до золотистого перцю. Перекласти до баклажанів.

• 

  Помідори вимити, обсушити, нарізати шматочками.
  Часник очистити, подрібнити.
  Помідори та часник додати до овочів у каструлю.

• 

  Додати цукор, соєвий соус, оцет та аджику. Перемішати, довести до кипіння під кришкою та вимкнути вогонь. Повністю охолодити.

• 

  Салат можна їсти вже наступного дня.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар