Кулінарний рецепт

Гречка з овочами та м'ясом

(28 коментарів)

Кухар
Ніна Бублик

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Не складна у приготуванні страва! Багато корисних овочів, корисна гречка, куряча грудка, втім, страва цілком підходить для тих, хто стежить за фігурою;) І для тих хто не стежить - теж підійде!)

Для приготування рецепта гречка з овочами та м'ясом необхідні ці інгредієнти

Гречана крупа	0.5 скл.
Грудка куряча	2 шт
Кабачок	1 шт
Морква	1 шт
Печериці	200 г
Помідор	2 шт
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування гречка з овочами та м'ясом з фото та порадами

Насамперед відварити крупу до напівготовності. У мене зелена гречка, тим краще, страва ще корисніша)
Кабачок порізати соломкою, помідор дрібним кубиком, моркву потерти на тертці. Овочі згасити 10 хвилин.
Гриби порізати пластинками, обсмажити на невеликій кількості олії. Після того, як випариться волога з грибів додати цибулю, порізану півкільцями, обсмажити пару хвилин.
Курячі грудки порізати невеликими шматочками, додати в сковороду до грибів і цибулі і обсмажити хвилин 7.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Змішати в жароміцній формі гречку, тушковані овочі, гриби з цибулею та м'ясом.
Посолити, поперчити до смаку.
Можна додати до форми трохи води, запікати 25-30 хвилин.