Кулінарний рецепт

Пісочне печиво з абрикосами

(6 коментарів)

Кухар
Олена Гречка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ділюсь рецептом дуже простого, але смачного абрикосового печива. Готується дуже швидко і легко, не вимагаючи нічого особливого, а виходить в міру солодке, розсипчасте, красиве та дуже смачне печиво. Обов'язково спробуйте приготувати!

Жовтки збиваємо з цукром доки цукор не розчиниться. Додаємо вершкове масло кімнатної температури. Все з'єднуємо і всипаємо борошно, що просіює, з розпушувачем і крохмалем. Замішуємо м'яке тісто. Абрикоси нарізаємо дуже дрібно, втручаємо в тісто, формуємо печиво і викладаємо на лист застелений пергаментним папером. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин. Через 12 хвилин випікання в духовці печиво потрібно злегка прим'яти, як показано на відео, тоді воно буде рівним. Орієнтуємось по духовці! Коли печиво гарно зарум'яниться, виймаємо. Можливо, краще вимкнути духовку, щоби залишити печиво всередині ще на 5 хвилин.
Виймаємо, остуджуємо та подаємо в чаю!
Це дуже смачно, швидко та легко!
Обов'язково спробуйте приготувати.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пісочне печиво з абрикосами необхідні ці інгредієнти

Абрикос (бажано твердіші)	2 шт
Борошно пшеничне	220 г
Вершкове масло	150 г
Жовток яєчний	2 шт
Крохмаль кукурудзяний	1 ч. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	4 ст. л.