Найніжніші булочки з джемом з ківі

• 

  У тепле молоко всипати сіль, цукор та дріжджі. Перемішати.
  Поступово вводити борошно та вимішувати тісто.
  Коли тісто вже вимісили, влити олію і вимішувати тісто доки воно повністю не вбере в себе олію.
  Залишити тісто в теплому місці, поки воно не збільшиться в об'ємі в 2 рази.

• 

  Тісто, що підійшло, обім'яти і порційно розкидати на невеликі кульки (розміром як на пиріжки).
  Кожну кульку розкотити в овал і нанести по 2 ч. л джему.

• 

  Овал скрутити в трубочку по довгій стороні.
  Краї защипнути і кілька разів прокатати "ковбаску" руками.
  Якщо потрібно додати на робоче місце борошно для розкочування.
  "Ковбаску" зав'язати у вузол.

• 

  Готові "вузлики" викласти у форму для запікання змащену олією.
  Змастити булочки жовтком і залишити на 15-20 хвилин на вистоювання.
  Надіслати булочки до духовки при 180 гр до готовності.
  За бажання готові булочки посипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар