Кулінарний рецепт

Полуничний фліп

(18 коментарів)

Кухар
Тетяна Колесніченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Зазвичай фліп готують холодним. До складу напою входить яйце, сироп і міцний напій або вино, але можна приготувати і безалкогольний фліп. Саме такий варіант я хочу вам запропонувати.

Рецепт: Клубничный флип food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта полуничний фліп необхідні ці інгредієнти

Вершки	2 ст. л.
Жовток яєчний	2 шт
Сироп фруктовий	2 ст. л.
Чай в пакетиках	200 мл

Покроковий рецепт приготування полуничний фліп з фото та порадами

Для цього коктейлю я вибрала зелений чай HYLEYS із чорницею з колекції «Гармонія природи». Це зелений байховий чай, який містить шматочки чорниці. Вважається, що він сприяє покращенню зору. Тож почнемо. Заливаємо пакетик окропом, заварюємо та охолоджуємо.
Жовтки збиваємо з ягідним сиропом (у мене такий, полуничний)
Потім додаємо 4-6 кубиків льоду і збиваємо за допомогою шейкера до появи піни. Шейкера у мене немає, і я скористалася блендером.
У графині змішуємо збиті з сиропом жовтки та охолоджений чай. Далі збиваємо вершки. Готовий коктейль розливаємо по келихах. Перед подачею додамо вершки. Зверху можна посипати щіпкою мускатного горіха чи шоколаду. І насолоджуємось ...