Кулінарний рецепт

Плов у булочках

(63 коментарів)

Кухар
Алла Шевченка

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Якщо хочете чогось незвичайного із звичайних продуктів – обов'язково спробуйте! Знайшла рецепт на сайті для матусь, де останнім часом пропадаю. Готувала вже двічі – сім'ї подобається. Не судіть суворо – це мій дебют на сайті.

Для приготування рецепта плов у булочках необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Кунжут	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Молоко	150 мл
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сода гашена оцтом	1 шт

Покроковий рецепт приготування плов у булочках з фото та порадами

Зварили плов.
Для булочок я кладу в плов більше м'яса - так смачніше, ну і без кісток
Замішуємо тісто. Для цього змішуємо раст. масло з молоком, додаємо 1 яйце, солимо, додаємо гашену соду і просіяне борошно.
Борошна додаємо стільки, щоб можна було замісити тісто.
Тісто тонко розкочуємо і вирізаємо кружки.
На кожен гурток викладаємо рис, защипуємо краї (як у біляшів, але тільки без отвору).
Укладаємо швом вниз на змащене соняшниковою олією лист, зверху змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом (у мене його не було).
Ставимо лист у розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо до золотистого кольору.
Готово! Смачного!