Сирна запіканка з вівсяним штрейзелем

• 

  Для штрейзеля: вівсяні пластівці, обсмажити, постійно перемішуючи, на сухій сковороді до золотистого кольору. Зняти з вогню та дати охолонути.

• 

  З'єднати золотисті вівсяні пластівці, вівсяні висівки, какао та цукор. Перемішати.

• 

  Влити олію і руками перетерти в крихту.

• 

  Для сирної начинки: з'єднати в мисці сир, яйця, сметану та кукурудзяний крохмаль.

• 

  Ретельно збити блендером у гладку, кремоподібну масу.

• 

  Всипати цукор і ще раз ретельно збити.

• 

  У форму для випічки (діаметр 20 см, дно застелила папером для випічки) висипати половину штрейзеля, розподілити і трохи утрамбувати.

• 

  Акуратно влити сирну начинку.

• 

  Верх рівномірно посипати штрейзелем, що залишився.
  Надіслати випікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 50-55 хвилин. Потім духовку вимкнути і дати запіканці охолонути.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар