Кулінарний рецепт

Двошарове тістечко

(55 коментарів)

Кухар
Світлана Сахно

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Смачне тістечко з ніжною сирною основою та хрустким верхом.

Для приготування рецепта двошарове тістечко необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор (для білого шару)	1 пакет.
Вершкове масло	50 г
Какао-порошок	1,5 ст. л.
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	125 г
Сир	500 г
Сметана	1,5 ст. л.
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	100 г

Почнемо приготування десерту з коричневого коржа. Йому треба побути у холодильнику.
Маргарін розтопити.
Додати до маргарину цукор, какао та гашену соду. Сметану. Перемішати.
Додаємо борошно та замішуємо тісто.
Ставимо на 1 годину в холодильник або на 30 хвилин у морозилку.
Готуємо білий шар.
Розм'якшене масло розтерти з цукром та ваніллю.
Додати яйця та крохмаль. Перемішати.
Приєднуємо сир і вимішуємо до однорідності.
Форму змастити олією чи маргарином. Викласти білу суміш, розрівняти.
Зверху натерти на великій тертці темне тісто.
Випікати в духовці за температури 180 гр. 35-40 хвилин.
Дати коржу повністю охолонути, і тільки після цього нарізати його на порції.

ПРИЄМНОГО ЧАЄПИТТЯ!!!