Кулінарний рецепт

Сирний торт

(13 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Не вимагає випічки. смачний, ніжний, підійде до святкового столу

Для приготування рецепта сирний торт необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор (1 пакетик)	1 ст. л.
Вершки	500 мл
Вершкове масло	150 г
Желатин	14 г
Персик	1 бан.
Печиво	500 г
Пудинг ванільний	95 г
Сир	750 г
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування сирний торт з фото та порадами

Ось все те, що нам знадобиться
Подрібнюємо в крихту печиво і перетираємо його з вершковим маслом
Трохи крихти відсипаємо, нам вона знадобиться в кінці, щоб посипати торт. решту висипати в роз'ємний лист і трохи утрамбувати
З персиків злити рідину (яку потім можна використовувати куди завгодно. у мене її тут же випив чоловік) ...
Порізати часточками та викласти щільно на корж. всю цю конструкцію прибрати у холодильник.
Тепер потрібно замочити желатин точно, як написано на упаковці. замочили?
а тепер приступимо до приготування крему: у мисці змішуємо вершки, пудинг, ванільний та звичайний цукор трохи збиваємо, потім додаємо сир-пасту. все збиваємо міксером, додаємо розчинений желатин, змішуємо...
Виливаємо на корж, розрівнюємо і прибираємо на годинку в холодильник. через годину дістаємо, посипаємо залишеною крихтою і на ніч у холодильник до повного застигання
Приємного апетиту!