Кулінарний рецепт

Печиво "Миндальні листочки"

(91 коментарів)

Кухар
Олександра Лавринович

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Печиво "Миндальні листочки" або "Чомучки". Тому що це печиво я приготувала для Любочки-Чомучки і, звичайно ж, для всіх куховарять! Хто мене знає, той знає, що рецепти у мене майже всі - економлять ваш час. Девіз "Швидко та смачно". За 3 хвилини готове тісто, а через 15 хвилин - ціла ваза смачного печива, що хрумтить, з мигдальним смаком!!!

Для приготування рецепта печиво "миндальні листочки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	75 г
Ванільний цукор	15 г
Вершкове масло	25 г
Куряче яйце	5 шт
Мигдаль	300 г
Сіль	1 щіп.
Цукор	250 г

Покроковий рецепт приготування печиво "миндальні листочки" з фото та порадами

Привіт!!!
Почнемо? Змішуємо цукор + муку + мигдаль (у мене різаний) + сіль + ванільний цукор.
Окремо збиваємо яйця.
Поступово додаємо суміш з горіхів, борошна, цукру і т. п. Наприкінці додаємо розм'якшене масло.
Розігріваємо духовку до 200 гр. Деко застібкою пекарським папером. Викладаємо тісто за допомогою чайної ложки на відстані не менше 2,5 см один від одного і ставимо в духовку буквально на 2-3 хвилини. Поки печеться печиво, готуємо другу партію.
Готові печива знімаємо, притискаючи трохи по краях.