Запечена куряча печінка з хрустким салатом

• 

  Печінка обробити - видалити прожилки промити і покласти в крижану воду на 30 хвилин.

• 

  Печінка обсушити.
  У ємність покласти печінку, мариновані огірки, чорнослив, лавровий лист, влити соєвий соус, оцет, спеції, перемішати.

• 

  Викласти печінку зі спеціями у форму для запікання, посипати щіпкою цукру та влити виноградний сік.
  Між печінкою покласти брюссельську капусту.

• 

  Духовка розігріта на 200.
  Запікала 35 хвилин - треба стежити, щоб не пересушити печінку! Орієнтуйтесь на духовку!
  

• 

  Салатне листя промиваємо і опускаємо на 5 хвилин у ТЕПЛУ воду і перекладаємо в миску з крижаною водою на 15 хвилин.
  обсушуємо листя - воно стане свіжим і хрустким.

• 

  Викладаємо листя та огірки в салатник, поливаємо соєвим соусом та оливковою олією за смаком, посипаємо кунжутним насінням

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар