Вишневий мохіто на зиму

1. Добре промиємо банки та кришки. Простерилізуємо будь-яким зручним для Вас способом, я стерелізую над парою 25-30 хвилин 3-літрові банки.
2. Підготуємо вишню, м'яту – промиємо їх під проточною водою. Також знадобиться 2 скибочки лимона.
3. У підготовлені банки відправляємо вишню, лимонні скибочки та м'яту.
4. Заливаємо все окропом до країв. Накриваємо простерилізованою кришкою та залишимо на 10 хвилин.
5. Потім цю воду зливаємо, додаємо до неї цукор, ставимо на плиту, доводимо до кипіння, цукор повинен повністю розчинитись.
6. Заливаємо готовим сиропом нашу вишню повторно. Накриваємо кришкою та закручуємо. Обгортаємо банку теплою ковдрою і залишаємо так остигати, потім прибираємо на зберігання. Зберігати такий компот можна і за кімнатної температури в темному місці.
7. Дуже ароматний та смачний! Спробуйте!