Кулінарний рецепт

Полунично-банановий мус

(7 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Незрівнянний десерт, ніжний, повітряний, ідеальний варіант для сніданку. Він підніме настрій весь день. Тільки приготуйте його з вечора і весь день прибуватимете в піднесеному настрої. Особливо якщо Ви захочете зробити приємне коханій людині. Готується дуже швидко, просто треба дати час йому трохи загуснути.

Для приготування рецепта полунично-банановий мус необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Вершкове масло	50 г
Полуниця	200 г
Сир вершковий	200 г
Хлібці	1 упак.
Цукрова пудра	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування полунично-банановий мус з фото та порадами

Для подачі використовуємо тонкі хлібці "Щедрі" Житні.
Приготуємо необхідні продукти. Олія має бути м'якою кімнатної температури, а сир сирний із холодильника. Масло вершкове блендером зб'ємо з|із| цукровою пудрою до однорідності, поки|доки| маса не стане білою. Додамо сир і ще раз ретельно зб'ємо до однорідності.
Полуницю і шматочки банана покладемо в чашу блендера і подрібнимо в пюре.
Ось така смачна маса вийшла.
До фруктового пюре додамо сирно-олійну масу.
Занурювальним блендером доводимо масу до однорідного стану.
Потім ретельно збити масу міксером до пишності.
Розкладемо десерт по креманках і поставимо в холодильник на кілька годин.
Краще приготувати десерт увечері, тоді він добре загусне за ніч і з ранку можна буде поласувати смачним, корисним, ситним сніданком.
Десерт можна готувати, як із свіжої, так і із замороженої полуниці. Тільки попередньо розморозьте ягоди і злийте зайву рідину із полуниці.
Десерт подаємо з хлібцями.
Можна прикрасити свіжими ягодами. Я десерт готувала із заморожених ягід, прикрасила малиною.