Кулінарний рецепт

Кавово-шоколадний мус

(96 коментарів)

Кухар
Ольга Порошенка

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Цей чудовий десерт відмінно підійде тим, хто боїться використати в мусах сирі яйця. Готується він дуже просто та швидко! До того ж для його приготування знадобиться всього три інгредієнти! Буду рада, якщо рецепт знадобиться вас як частування на святковому столі!

Якщо готуватимете з зефіром, то, швидше за все, мус доведеться пробити блендером до однорідності. Принаймні, у мене зефір жодного разу повністю не розчинився. Може, мені траплявся неправильний зефір, не знаю))) З маршмеллоу таких проблем немає, розчиняється чудово.

Рецепт: Кофейно-шоколадный мусс food synergy - foodsyn.com

Вітаю всіх із 8 березня!

Для приготування рецепта кавово-шоколадний мус необхідні ці інгредієнти

Кава натуральна	175 мл
Маршмеллоу	200 г
Шоколад темний	125 г

Покроковий рецепт приготування кавово-шоколадний мус з фото та порадами

Шоколад наламати на часточки, викласти в каструлю.
Влити до шоколаду каву, додати маршмеллоу.
Нагрівати, постійно помішуючи, до розчинення шоколаду.
Зняти суміш із вогню і розмішати до однорідної маси.
Готовий мус розлити креманками, дати охолонути і прибрати в холодильник на 2-3 години.
Застигає відмінно.