Кулінарний рецепт

Торт "Кавовий горішок"

(35 коментарів)

Кухар
Тарас Грицак

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Торт із тонкого горіхового бісквіту, прошарованого ніжним кавовим кремом! Незвичайний на поєднання та смак! Загалом любителям кави та горіхів присвячується!! Частуйтесь!

Приготування:
1) Тісто: Яйця збивати 5 хв. з цукром та ванільним цукром. Горіхи, пропущені через м'ясорубку, борошно, какао та корицю з'єднати, вмішати у збиті з цукром яйця, перемішати. Тісто (рідке) розділити на 5 частин. Кожну частину випікати окремо у формі, змащеній вирощує. олією і випікати близько 15 хвилин при 180 С. Після випікання кожен корж класти на серветку.
2) Пудинг приготувати відповідно до інструкції, використовуючи вказану кількість молока, цукру, кави. Поступово помішуючи, дати охолонути. Олію збити і втрутити в пудинг; 2/3 частиною крему промазати коржі. Коржі з'єднати. Кремом, що залишився змастити верх торта і боки. Пропущені через м'ясорубку або подрібнені горіхи з'єднати з какао та цукровою пудрою, посипати верх і боки торта!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта торт "кавовий горішок" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	50 г
Ванільний цукор (тісто)	1 пакет.
Вершкове масло	200 г
Горіхи грецькі	300 г
Кава розчинна	3 ч. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Кориця	1/2 ч. л.
Куряче яйце	6 шт
Молоко	500 мл
Пудинг ванільний	1 пакет.
Цукор	300 г
Цукрова пудра	2 ч. л.