Кулінарний рецепт

Шоколадний десерт із рисом

(12 коментарів)

Кухар
Ілля Іващенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Цей поживний шоколадний десерт чудово виглядає на святковому столі. Швидко, несподівано та дуже, дуже смачно.

Дуже ніжний та дуже шоколадний. Смачного!!

Рецепт: Шоколадный десерт с рисом food synergy - foodsyn.com

З наступаючим святом дорогі кухарі!!

Для приготування рецепта шоколадний десерт із рисом необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 ч. л.
Вершки	150 мл
Вершкове масло	50 г
Вода	2 скл.
Коньяк	1 ст. л.
Молоко	300 мл
Рис	50 г
Сіль	1 шт
Цукор коричневий	60 г
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування шоколадний десерт із рисом з фото та порадами

Рис відварити у присоленій воді на повільному вогні 25-30 хв. Промити та відкинути. Рис ТМ Містраль Кубань чудово підходить для цього десерту.
Розігрійте молоко та цукор в іншій каструлі на середньому вогні, постійно помішуючи доти, доки весь цукор не розчиниться.
Додайте масло та шоколад. Перемішуйте, не зменшуючи вогонь, доки масло і шоколад не розтануть повністю.
Додайте в шоколадну суміш рис і зменшіть вогонь. Варіть на повільному вогні, при постійному помішуванні, допоки не загусне.
Зняти з вогню. Додайте ванільний цукор та коньяк, ретельно перемішайте.
Остудити до кімнатної температури. Збити вершки і додати|добавляти| в шоколадну суміш. Акуратно перемішати.
Я вирішила прикрасити стаканчики. Для цього краєм склянки проводимо по соковитому апельсину і обмочуємо в корич. цукор.
Розкладіть десерт по формах, зверху можна посипати кокосовою стружкою або шоколадною. Відправте в холодильник для охолодження та застигання на 2 години. Зверху накрийте харчовою плівкою.