Кулінарний рецепт

Запечена картопля з сиром

Name: Запечена картопля з сиром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Зелень 1 шт; Картопля 4 шт; Кмин 1 ч. л.; Кріп 0,5 пуч.; Масло рослинне 2 | 4 ст. л.; Молоко 8 ст. л.; Паприка солодка 1 шт; Сіль 1 шт; Сир 250 г; Часник 1 шт

(14 коментарів)

Кухар
Болеслав Охріменко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дорогі вегетаріанці, пропоную вашій увазі рецепт, який я взяла з книги "ГРИЛЬ - ЛЕГКО І ДУЖЕ СМАЧНО" (Der Grosse Grillspass) Я адаптувала цей рецепт під свій смак і зробила покрокові фото. Сподіваюся, вам теж сподобається!

Для приготування рецепта запечена картопля з сиром необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Картопля	4 шт
Кмин	1 ч. л.
Кріп	0,5 пуч.
Масло рослинне	2 \| 4 ст. л.
Молоко	8 ст. л.
Паприка солодка	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	250 г
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування запечена картопля з сиром з фото та порадами

Картоплю вимити добре і варити в підсоленій воді, з додаванням насіння кмину, 10 хвилин. Потім картопля обдати окропом, обсушити і кожну гарячу картоплину змастити 1 ст. л. рослинної олії.
Загорнути у фольгу і запікати у попередньо прогрітому до 250 град. З аерогрилі на верхньому положенні ґрат до готовності (приблизно 40 хв).
Блендер збити сир з молоком, 2 ст. л. рослинної олії та зеленню кропу. Додати за смаком сіль, червону солодку мелену паприку та мелений часник. Викласти у соусник.
Готову картоплю подавайте до столу у фользі (відігнувши краю фольги) і кожну картоплину надріжте навхрест. Нехай кожен сам поллє картоплину сирним соусом і прикрасить зеленню.
Салат з огірка, редиски та зеленої цибулі вітається!