Грецький салат

Огірки нарізати тонкими півкільцями. Перці – соломкою. Помідори - часточками, а потім ці часточки нарізати впоперек на 3 частини.
Викласти маслини, попередньо злив рідину. Якщо не вдасться знайти вже нарізані кільцями, купіть звичайні маслини без кісточок та наріжте їх кільцями (залишіть кілька штук для прикраси).
Червону цибулю нарізати дуже тоненькими півкільцями.
Зробити заправку: злегка збити оливкову олію з лимонним соком, сіллю та перцем (можна змішати оливкову олію із сухою приправою для грецького салату).
Заправку перемішати із овочами.
Фетаксу нарізати кубиками і покласти зверху салату. Також викласти кілька цілих маслин без кісточок. Можна також розкласти кілька нарізаних навпіл помідорів чері.
Все. Більше салату не перемішують. Тоді фетакса залишиться цілою і салат залишиться прозорим (без крихт фетакси).
Приємного апетиту!