Кулінарний рецепт

Піца "Мисливська"

(32 коментарів)

Кухар
Болеслав Паршивлюк

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Вирішила поділитися не рецептом тіста для піци, а начинкою! Це дуже смачно. Перший раз замовили піцу та вибрали саме цю. А оскільки замовляли її переважно увечері у вихідні, то нам її просто не возили... говорили, що у них багато замовлень і так далеко вони не повезуть (хоча ми живемо у місті, але у досить віддаленому районі). Довелося самій розібратися із начинкою, тепер готую і із задоволенням! Особливо оцінять чоловіки. Так порадуємо наших чоловіків!! За рецепт тесту дякую Фрау Марта. Відмінний рецепт дріжджового тіста)))

Для приготування рецепта піца "мисливська" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	175 г
Вода	125 мл
Грудинка	150 г
Дріжджі	7 г
Кетчуп	1 шт
Ковбаски	3-4 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Огірок	1 шт
Сир твердий	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування піца "мисливська" з фото та порадами

З води, дріжджів, олії та борошна замісити дріжджове тісто, поставити його піднятися мінімум на 20 хв.
Поки тісто піднімається, нарізати начинку: Ковбаски кільцями, грудинку тонкими скибочками. Можна навіть купити нарізану, т.к. що тонше, то краще.
Тісто розподілити за формою пальцями (якнайтонше) і змастити кетчупом або томатною пастою. Далі шарами:
– грудинка
– цибуля
Змастити невеликою кількістю майонезу, а на майонез – шар тонко нарізаного маринованого огірка
Далі - мисливські ковбаски
Посипати тертим сиром і запекти в духовці (180 градусів) до готовності. Приблизно 20 хвилин.
Приємного апетиту!