Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з фаршу Гарячі страви із змішаного фаршу Фарширований перець та м'ясні їжачки
Фарширований перець та м'ясні їжачки
Фарширований перець та м'ясні їжачки
Кулінарний рецепт

Фарширований перець та м'ясні їжачки

(43 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

За одним рецептом. Мій чоловік обожнює фарширований перець, а ось сини в кращому разі з'їдають лише начинку. Але зате вони люблять "їжачки"! Тому я вирішила готувати одразу дві страви практично за одним рецептом і одночасно!

Для приготування рецепта фарширований перець та м'ясні їжачки необхідні ці інгредієнти


Крупа перлова 190 г
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Морква 1 шт
Перець болгарський 7 шт
Сіль за смаком
Сметана 300 г
Томати у власному соку 1 л
Фарш м'ясний 650 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування фарширований перець та м'ясні їжачки з фото та порадами

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    Підготуємо всі необхідні продукти

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    Крупу перлову відварити до напівготовності. Цибулю та моркву обсмажити на олії.

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    Змішати фарш, цибулю з морквою, крупу перлову. Додати сире яйце.

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    Начинити перець і викласти у відповідну каструлю. Змішати томат і сметану, посолити, поперчити, залити перець і тушкувати. За потреби додати води або томату. Залишити трохи суміші для "їжачків". Гасити перець до готовності.

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    З фаршу, що залишився, сформувати "їжачки" і обсмажити на олії.

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    Залити "їжачки" сумішшю, що залишилася, готувати хвилин 10.

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    І ось готові "їжачки"

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    І перець фарширований. До речі, перець із перловою крупою мені здався цікавішим, ніж із рисом.

  • Фарширований перець та м'ясні їжачки - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви фарширований перець та м'ясні їжачки?

  1. м'ясний
  2. насичений
  3. ніжний
  4. томатний

Яке призначення у страви фарширований перець та м'ясні їжачки, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На святковий стіл
Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт фарширований перець та м'ясні їжачки

Обожаю Этот Рецепт ИЗ ФАРША!

Такое Блюдо ИЗ ФАРША должен попробовать каждый! ВКУСНОТА ИЗ ФАРША!

ДОБАВЬТЕ МАНКУ В ФАРШ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Просто КАПУСТА и ФАРШ Не думала, что можно ТАК ПРОСТО! Без возни и хлопот!

Штрудли / Штрули - ленивые пельмени! Отличная идея для вкусного обеда или ужина.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фарширований перець та м'ясні їжачки

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з фаршу / Гарячі страви із змішаного фаршу