Кулінарний рецепт

Куряча запіканка з овочами

(16 коментарів)

Кухар
Любов Магуренко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Іноді, бажання приготувати щось швидко, але багато - народжує кулінарні шедеври. Вчора експромтом приготувала соковиту запіканку з продуктів, які були "під рукою". Сім'я залишилася в захваті, та й сама була приємно вражена. Точно знаю, що ця запіканка стане однією з найулюбленіших, приготувати не складно і не довго, а відмінний результат. СМАЧНО, СОЧНО, КОРИСНО! Спробуйте)

Для приготування рецепта куряча запіканка з овочами необхідні ці інгредієнти

Кабачок	1 шт
Картопля	500 г
Майонез	4 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир твердий	250 г
Соєвий соус	100 мл
Спеції	1 шт
Фарш курячий	1.5 кг
Цибуля зелена	1 пуч.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування куряча запіканка з овочами з фото та порадами

Ріпчасту та зелену цибулю дрібно нарізати.
Куряче філе пропустити через м'ясорубку (або взяти готовий фарш), додати спеції, зелену та ріпчасту цибулю та заправити соєвим соусом ТМ Кіккоман.
Картопля очистити, промити і натерти на великій тертці. Злегка посолити.
Додати його у фарш і добре перемішати.
Кабачок нарізати тонкими кружальцями.
Форму для запіканки змастити олією і викласти рівним шаром фарш.
Зверху викласти кабачки.
Змастити їх майонезом і поставити запіканку в духовку при температурі 180 градусів на 20 хвилин.
Потім лист дістати і посипати запіканку тертим сиром.
Знову відправити в духовку на 30 хвилин.
Запікати до золотистої скоринки.
Дати запіканці трохи охолонути, розрізати на порційні шматочки і подавати гарячою із зеленню.