Кульки вафельні

Маргарин розтопити, додати цукор, потерті жовтки, соду, сметану, борошно та замісити тісто. Борошна може і більше головне, ніж липло до рук. Від тіста відламуємо шматочок, скачуємо кульку і розплющуємо її на долоні, кладемо на серединку вишню і скачуємо кульку. Кульки викладаємо на змащене маслом лист і випікаємо до золотистого кольору, час залежить індивідуально від духовки. Готовність можна перевірити зубочисткою, проколоти якщо тісто не липне значить готове. Готові кульки виймаємо та охолоджуємо. Тим часом варимо помадку: Беремо 3 ст. л какао, 3 ст. л цукру, 2 ст. л сметани і 50 гр олії вершкового змішуємо і варимо на середньому вогні, щоб стало густуватим. Готові кульки вмочуємо в помадку і обкатуємо в тертих вафельках. Ставимо на холод, щоб загуснула помадка. Кульки також можна обкачувати в кокосовій стружці виходять дуже смачними, а якщо обкатати в різнокольоровій стружці, то дуже гарними.