Кулінарний рецепт

Хлібна "Бабка"

Name: Хлібна "Бабка"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 20 г; Какао-порошок 2 ст. л.; Куряче яйце 1 шт; Молоко 1 скл.; Сир 100 г; Сухарі паніровочні 2 ст. л.; Хліб 200 г; Цукор гранульований 2 ст. л.; Яблуко 4 шт

(5 коментарів)

Кухар
Євгенія Броваренко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Знайшла рецепт у книзі "Готуємо по-домашньому" 1999 р. Результат порадував! Ще одне застосування залишкам хліба та сухарям. Чи не клопітно і смачно. Частуйтесь!

Яйце збити з|із| цукром, розвести молоком. Хліб нарізати невеликими шматочками і замочити в молочній-яєчній суміші. Сир протерти через сито або збити блендером. Розмоклий хліб розтерти дерев'яною лопаткою і з'єднати з сиром, ретельно розтираючи до отримання однорідної маси, додати очищені та дрібно нарізані яблука, мелені сухарі та какао. Все добре перемішати. Отриману масу викласти у форму змащену олією та обсипану сухарями. Випікати при температурі 190 °С протягом 20 хв. Смачного!

Для приготування рецепта хлібна "бабка" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	1 скл.
Сир	100 г
Сухарі паніровочні	2 ст. л.
Хліб	200 г
Цукор гранульований	2 ст. л.
Яблуко	4 шт