Кулінарний рецепт

Пиріг "Шоколадна млість"

(42 коментарів)

Кухар
Антон Наливайченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Що можна сказати про цей пиріг? З простих, доступних продуктів при мінімальних витратах сил і часу виходить шоколадна насолода, відірватися від якої дуже складно! Хочу подарувати цей рецепт чудовій, світлій, неймовірно талановитій людині! Моїй натхненниці, підтримувачці в моїх тортових починаннях та дослідженнях Світочці avani!

Для приготування рецепта пиріг "шоколадна млість" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	200 г
Горіхи грецькі	50 г
Молоко згущене	1 бан.
Цукор коричневий	50 г
Шоколад темний	120 г

Покроковий рецепт приготування пиріг "шоколадна млість" з фото та порадами

Борошно просіюємо, додаємо цукор (у мене дрібний коричневий ТМ "Містраль") та холодне вершкове масло. Руками перетираємо в крихту.
2/3 крихти викладаємо у форму для запікання. Злегка застосовуємо. Форму краще взяти силіконову чи застелити пергаментом.
Ставимо форму з тестом у розігріту до 180 градусів духовку на 5-6 хвилин
У сотейник виливаємо банку молока, що згущує, і додаємо гіркий шоколад. На повільному вогні помішуючи готуємо до розчинення шоколаду.
У тісто, що залишилося, додаємо рубаний волоський горіх.
Виймаємо з духовки форму, виливаємо на напівготове тісто шоколадну начинку і посипаємо тістом, що залишилося, з горіхом.
Випікаємо 20 хвилин.
Остуджуємо пиріг у формі.
Свєточко, я дуже рада нашому з тобою знайомству! Мені дуже приємно, що воно переросло у дружбу! Сподіваюся й далі надихатися твоїм талантом та життєрадісністю! Візьми від мене в дар цей смачний пиріг і трояндочки, що на задньому плані, які, я знаю, ти дуже любиш!
Приємного всім апетиту!