Кулінарний рецепт

Кульки з пшона та фруктів

(25 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Ніжні, соковиті, фруктові, корисні та дуже смачні кульки. Без олії та жиру, але ситні та ароматні.

Для приготування рецепта кульки з пшона та фруктів необхідні ці інгредієнти

Банан	0,5 шт
Кукурудзяні палички	7 шт
Курага	3 шт
Молоко згущене	1 ч. л.
Пшоно	1 пакет.
Сіль	1 шт
Цукор	1 шт
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування кульки з пшона та фруктів з фото та порадами

Продукти, які нам знадобляться.
Поставити варити пшоно, як зазначено в інструкції. Я обов'язково додаю у воду дрібку солі та цукор, щоб смак готової страви не був прісним.
А поки займемося фруктами. Курагу замочити, якщо потрібно.
Яблуко натерти на великій тертці, збризкати лимонним соком.
Також натерти банан.
Дрібними шматочками нарізати курагу.
Кукурудзяні палички розфарбувати, або натерти печиво на тертці, зробити паніровку.
Пшоно, з якого скла зайва волога і трохи охололо, висипати в чашку.
Додати молоко, що згущує, перемішати.
Додати фрукти, перемішати.
Сформувати кульки.
Запанувати в печиво чи паличках.
Викласти в салатник, кульки добре тримають форму, не деформуються.
Щоб не поратися з формуванням кульок, зробіть порційні "мурашники", або один великий. Печиво, кукурудзяні палички чи кокосову стружку насипте зверху.
Приємного апетиту Вам та Вашим діткам!