Вівсяна каша з пряним яблучним конфітюром

• 

  Варимо конфітюр. Відразу говорю: варіть більше, однозначно сподобається і захочете повторити ще таку кашу.
  Беремо стиглі тверді яблука, миємо, чистимо від серцевини (шкірку зазвичай не зрізаю), крупно нарізаємо.
  У сотейник кладемо яблука, помиті родзинки та поламані волоські горіхи.

• 

  Додаємо коричневий цукор (3 ст. ложки), корицю, ваніль, імбир, гвоздику, бадьян, мускатний горіх, воду та коньяк. Не бійтеся, коньяк не буде чути.

• 

  Все перемішуємо і варимо на повільному вогні (періодично помішуючи) 30 хвилин до випаровування рідини та загусання. Після закінчення пряності виймаємо.

• 

  Беремо вівсяні пластівці від "Містраль".
  

• 

  Вівсяні пластівці заливаємо гарячим молоком. Додаємо сіль, цукор (0,5 ст. ложки) та паличку кориці з конфітюру. Закриваємо кришкою, залишаємо заварюватись 3 хвилини.

• 

  Каша готова.

• 

  Готову гарячу кашу кладемо на тарілку, зверху конфітюр.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар