Кулінарний рецепт

Вівсяне печиво з шоколадом

(79 коментарів)

Кухар
Всеволод Муженко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Зима йде ... Не сумуємо! Спекемо печиво ... Похрумтим!

1. Якщо ви використовуєте тільки вершкове масло - печиво буде більш ароматним та розсипчастим.
2. Розтоплена тепла олія краще "з'єднує" інгредієнти.
3. Чим більше коричневого цукру – тим темніше, хрумке вийде печиво.
4. Дайте суміші хвилин 5-10 постояти перед тим, як ви формуватимете печиво.
5. Якщо ви додасте 1 ст. ложку молока - печиво буде менш хрустким.
6. Наповнювачі можуть бути будь-які: шоколад, горіхи, родзинки, в'ялена вишня, журавлина...
7. Якщо перед їжею печиво покласти в мікрохвильову піч на сік. 15 - шоколад розплавиться, і буде ще прикольнішим! Цей секрет знають усі американські діти!

Рецепт: Овсяное печенье с шоколадом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта вівсяне печиво з шоколадом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	50 г
Пластівці вівсяні	100 г
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Сода	1/4 ч. л.
Цукор	50 г
Цукор коричневий	50 г
Шоколад молочний	50 г

Покроковий рецепт приготування вівсяне печиво з шоколадом з фото та порадами

Підготувати інгредієнти. Увімкнути духовку на 180 градусів на розігрів.
Вершкове масло розтопити. Дати трохи охолонути. Додати олію, яйце, цукор білий, коричневий і ванільний. Розмішати.
Борошно змішати з розпушувачем та содою. Додати вівсяні пластівці. Розмішати. З'єднати обидві суміші та акуратно ложкою втрутити шоколадні краплі або подрібнений шоколад.
На змащене маслом лист (папір для випічки) викласти на відстані один від одного кульки тіста. Я це роблю порційною ложкою для морозива. У мене вийшло 12 штук.
Випікати близько 30 хвилин при 170-180 градусах, поки трохи зарум'яняться, але не перетримати. Перекласти на ґрати остигати.
Можна пробувати!