Кулінарний рецепт

Флогери з сиром

Name: Флогери з сиром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Вершкове масло 250 г; Вода 11/2 скл.; Лимон 0,5 шт; Сир 1 скл.; Тісто філо 20-24 шт; Фісташки 1 скл.; Цедра лимону 1 ст. л.; Цукор 2 скл.; Шафран 1 шт

(17 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Хрусткі зовні, м'які всередині, із запахом лимона та сиропом із шафрану.

Для приготування рецепта флогери з сиром необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	250 г
Вода (для сиропу)	11/2 скл.
Лимон	0,5 шт
Сир	1 скл.
Тісто філо	20-24 шт
Фісташки	1 скл.
Цедра лимону	1 ст. л.
Цукор	2 скл.
Шафран	1 шт

Покроковий рецепт приготування флогери з сиром з фото та порадами

перемішуємо сир, цукор, фісташки, цедру та сік лимона
Беремо 4 листи філо, змащуємо маслом кожен
з одного краю кладемо начинку
туго загортаємо і складаємо на лист
сироп: воду, цукор та шафран варимо на середньому вогні хвилин 10
готові флогери обливаємо сиропом, зверху посипаємо фісташками і залишаємо просочитися півгодини-годину. Нарізаємо на порції