Кулінарний рецепт

Гаряче "Хитрі яйця"

(50 коментарів)

Кухар
Віра Марчук

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Миттєве та просте у приготуванні страву. Певні спеції разом із сиром, перекривають яскраво виражений смак гречки. Шалено смачна страва з насиченим смаком і ароматом.

Для приготування рецепта гаряче "хитрі яйця" необхідні ці інгредієнти

Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Гречана крупа	100 г
Зелень	1 шт
Кефір	50 мл
Коріандр	0,5 ч. л.
Крупа манна	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Сіль	1 шт
Сир ковбасний	50 г
Соєвий соус	1 шт
Фарш м'ясний	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування гаряче "хитрі яйця" з фото та порадами

Цибуля і часник дрібно рубаємо.
У зручному для вас посуді змішуємо кефір, цибулю, часник, коріандр, гречку, сіль, горіх мускатний, яйце та фарш.
З яєць зрізаємо верхівку, для стійкості.
Форми змащуємо олією та посипаємо манкою.
У середину форми ставимо яйце, довкола викладаємо фарш.
Посипаємо сиром натертим на дрібній тертці та поливаємо соєвим соусом. Відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо 20 хвилин.
При подачі посипаємо рубаними зеленню та перцем.
Приємного апетиту!
Я використала крупу гречану ТМ Містраль.
Крупу манну ТМ Містраль.