Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Фруктові десерти Персик із соусом "Мельба"
Персик із соусом "Мельба"
Персик із соусом "Мельба"
Кулінарний рецепт

Персик із соусом "Мельба"

(39 коментарів)
Ірина Царенко
Кухар
Ірина Царенко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Соус "Мельба" був придуманий французьким шеф-кухарем Огюстом Ескоф'є наприкінці 19 століття для австралійської оперної діви Неллі Мельба. Нічого складного, але дуже смачно.

Для приготування рецепта персик із соусом "мельба" необхідні ці інгредієнти


Малина 450 шт
Морозиво 1 шт
Персик 4 шт
Цукрова пудра 100 шт

Покроковий рецепт приготування персик із соусом "мельба" з фото та порадами

  • Персик із соусом Мельба - foodsyn.com

    Для соусу малину протерти через дрібнокомірчасте сито, щоб вийшов не просто сік, а пюреподібна маса.

  • Персик із соусом Мельба - foodsyn.com

    У малинове пюре додати цукрову пудру і добре збити.
    Поставити холодильник для охолодження.

  • Персик із соусом Мельба - foodsyn.com

    Персики на 10-20 секунд опустити в окріп, вийняти та очистити від шкірки.
    Розрізати на 4 частини, потім у кожній зробити 3 надрізи з обох боків не до кінця.
    На десертну тарілку налити соус, викласти пелюстками четвертинки персика, у центр помістити кульку морозива.
    Приємного апетиту!

Ірина Царенко
Кухар
Ірина Царенко
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву персик із соусом "мельба"?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву персик із соусом "мельба" з рецепту?

4

Який смак у страви персик із соусом "мельба"?

  1. малиновий
  2. персиковий

Яке призначення у страви персик із соусом "мельба", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На десерт
  4. На святковий стіл
  5. Несподівані гості
Теги десерт морозиво

Відео схожі на рецепт персик із соусом "мельба"

Сладкий десерт с персиками и малиной - Мельба, которая заставит вас попросить добавку

Видео-Рецепт КОНФИТЮР «Манго-Маракуйя»

Десерт «Принцесса на горошине», фруктовые шашлычки | Зощенко. Сладкие рассказы

ПИРОГ с вишней(черешней, клубникой, абрикосом). КЛАФУТИ. Готовим вкусный ПИРОГ с Лизой Глинской!

Густой персиковый джем / Thick peach jam #Shorts #Irinaliss

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував персик із соусом "мельба"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Фруктові десерти