Кулінарний рецепт

Вершковий кекс із цукатами

(125 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Чудово смачне та ароматне вершкове тісто відмінно поєднується з цукатами. Готувати просто, швидко та ніжно, з вершковим смаком кекс із цукатами на Вашому столі. Дуже смачно! Частуйтесь!

Вершковий кекс із цукатами готовий! Частуйтесь!

І в розрізі

Для приготування рецепта вершковий кекс із цукатами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін	0,5 г
Вершкове масло	250 г
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	1 ч. л.
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сіль	0,5 ч. л.
Цукати	200 г
Цукор	250 г
Цукрова пудра	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування вершковий кекс із цукатами з фото та порадами

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем, сіллю та ваніліном.
М'яке вершкове масло збити до побіління
Додати частинами цукор, продовжуючи збивання. Потім по одному ввести яйця.
Загалом збивати 12-15 хвилин до пишної та повітряної маси
Частина ввести борошно з сухими компонентами і акуратно перемішати тісто.
Цукати - у мене кубики, попередньо я нарізала на дрібніші шматочки
І обваляла в борошні. Додала до тесту
Перемішала. Силіконову форму злегка змастила олією.
Тісто викласти у форму, розрівняти. Випікати в попередньо розігрітій духовці 40-45 хвилин|мінути| при 180 градусах. Вийняти готовий кекс із форми, остудити на ґратах. Посипати цукровою пудрою.