Кулінарний рецепт

Курячі серця в горщиках

(32 коментарів)

Кухар
Олександра Черненко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Нещодавно я почала готувати у горщиках і, скажу чесно, "підсіла" на цю справу щільно! Мінімум турбот, дуже смачно, можна навіть маленьким діткам дати (я викручуюсь, чим свою капризулю годувати)

Для приготування рецепта курячі серця в горщиках необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Картопля	4 шт
Овочі	400 г
Помідор	1 шт
Приправа	2 ч. л.
Субпродукти	600 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування курячі серця в горщиках з фото та порадами

У холодну воду кладемо серця і ставимо на максимальний вогонь, даємо закипіти і варимо 3-4 хвилини
Тим часом чистимо і дрібно ріжемо цибулю
Серця відкидаємо на друшляк і рясно промиваємо холодною водою (у готовому блюді не буде цього неприємного накипу!)
Картоплю чистимо і ріжемо середніми кубиками
Помідор теж ріжемо
Тепер починаємо збірку! На дно кожного горщика я налила трошки рослинної олії. Кладемо цибульку!
Потім серця, посипаємо приправкою
Зверху картоплю
Поступово розділяємо суміш на всі горщики (у мене їх 8 шт. по 0,5 літра)
Зверху помідорку та приправку
У духовку на 1-1,5 години. Я готую 1,5 години, тому що годую цим доньку, їй 1 рік і 4 місяці, боюся давати дорослу їжу, тому все вганяю! :)
Є ми любимо прямо з горщиків, тому готову страву показую в них же