Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Відкритий пиріг, тарт Відкритий овочевий пиріг
Відкритий овочевий пиріг
Відкритий овочевий пиріг
Кулінарний рецепт

Відкритий овочевий пиріг

(43 коментарів)
Катерина Саєнко
Кухар
Катерина Саєнко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цей нехитрий пиріг складається з тонкого тіста з хрусткими рум'яними скоринками з боків і соковитої начинки з літніх ароматних овочів з ковбасою та сиром. Такий пиріг може замінити повноцінну страву на вечерю.

Для приготування рецепта відкритий овочевий пиріг необхідні ці інгредієнти


Баклажан 260 г
Борошно пшеничне 400 г
Вода 250 мл
Дріжджі 2 ч. л.
Ковбаса 300 г
Масло рослинне 1 | 2 | 4 ст. л.
Перець солодкий 2 шт
Помідор 3 шт
Приправа 2 ст. л.
Сіль 0.6 | 0.8 ч. л.
Сир твердий 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 2 ч. л.
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування відкритий овочевий пиріг з фото та порадами

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    Завести дріжджове тісто: змішати всі сухі інгредієнти і додати олію та воду. Вимішати тісто хвилин 10 (при необхідності додати ще муки). Поставити тісто на вистоювання в тепле місце на 40 хвилин. Я скористалася хлібопічкою: помістила до неї всі інгредієнти для тіста, обрала програму для приготування тіста і за 45 хвилин у мене було готове тісто.

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    Підготувати начинку: солодкий перець порізати соломкою, цибуля довільно, баклажани кубиком.

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    Ковбасу порізати кубиками, сир нашаткувати, помідори подрібнити у блендері.

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    На сковороду з олією перекласти цибулю, перець, баклажан і посмажити помішуючи 7 хвилин. Додати подрібнені помідори і гасити 8 хвилин.

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    Включити духовку розігріватися до 180 градусів. Деко змастити олією. Коли тісто буде готове, розтягнути його руками по всій площі листа. Покласти на тісто овочеву начинку, залишаючи краї тіста відкритими. Зверху розкласти ковбасу та засипати сиром. Ароматизувати пиріг приправою.

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    Випікати 40 хвилин за температури 180 градусів.

  • Відкритий овочевий пиріг - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Катерина Саєнко
Кухар
Катерина Саєнко
Україна, Житомир
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву відкритий овочевий пиріг?

110 хвилин

На скільки порцій розраховано страву відкритий овочевий пиріг з рецепту?

6

Який смак у страви відкритий овочевий пиріг?

  1. баклажановий
  2. ковбасний
  3. перцевий
  4. сирний
  5. томатний

Яке призначення у страви відкритий овочевий пиріг, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На закуску
  5. На обід
  6. Рецепт для хлібопічки
Теги вечеря випічка дітям духовка обід

Відео схожі на рецепт відкритий овочевий пиріг

Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Я просто ОБЯЗАНА показать этот рецепт заранее. Пирог с ЧЕРНОСЛИВОМ на ПАСХУ, цыганка готовит.

СДОБНЫЙ ПИРОГ. МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ.

How to make pumpkin pie, homemade pumpkin pie #LudaEasyCook #PositiveCuisine

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкритий овочевий пиріг

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт