Кулінарний рецепт

Торт "Іман"

(39 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Легко і просто, швидко, радує близьких, і найголовніше дуже смачний! Спробуйте.

Для приготування рецепта торт "іман" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Молоко згущене	1 бан.
Сметана	200 г
Цукор	7 ст. л.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування торт "іман" з фото та порадами

Відокремити білки від жовтків.
У жовтки всипати цукор (5 столових ложок), добре розтерти.
Потім додати муку|борошно|, все змішати і додати|добавляти| сметану, знову перемішати.
Білки збити в міцну піну, поступово додати цукор (2-3 столові ложки).
Збиті білки обережно змішайте з тестом, змішуючи їх не відразу, а поступово, щоб вони розподілилися рівномірно.
Розігріти форму або сковороду з високими краями (у моєму випадку це форма у вигляді зірки), змастити її олією, злегка обсипати сухарями або манною крупою.
Обережно викласти тісто і поставити в духовку на 20-25 хвилин.
Корж у духовці має високо піднятися.
Він буде готовий, коли почне відставати від країв сковороди.
Вийняти корж, остудити.
Коли охолоне, розрізати його на два коржики.
Нижню змастити вареним згущеним молоком, накрити другою частиною бісквіту, змастити його вареним згущеним молоком.
Натерти на дрібній тертці шоколад та обсипати верх торта, прикрасити ягодами.
Торт можна прикрасити горіхами, ягодами, шоколадом.