Пиріг "Валентинка"

Тісто дріжджове розкотити, вирізати необхідну форму.
Викласти на неї шарами:
картопляне пюре, трохи підсолити,
обсмажену цибулю, майонез,
риба (можна консерви), спеції, майонез.
Обмазати майонезом треба для того, щоб начинка була посочніша. Вирізати верхній пласт більше ніж на пару сантиметрів, щоб можна було заліпити краї.
Спершу обмазати білком, якщо буде, як у моєму варіанті, напис або прикраса.
Обмазати жовтком, щоб вийшов при запіканні гарний колір.
Далі 2 варіанти: або змастити рослинним маслом лист, або викласти папір для випікання на лист і акуратно перекласти пиріг.
І відправляємо пиріжок у заздалегідь розігріту духовочку.
Процес випікання приблизно 20-30 хвилин.
Приємного апетиту!