Кулінарний рецепт

Пиріг "Хот-дог"

(77 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Моя дитина, великий любитель хот-догів та піци, попросила приготувати на новорічний стіл щось із цієї області. Я вирішила приготувати пиріг хот-дог із солоними огірками, чері та сосисками. Дитина пробу зняла і сказала, що це схоже за смаком на хот-дог і піцу разом і вм'яла більшу частину в один присід.

Для приготування рецепта пиріг "хот-дог" необхідні ці інгредієнти

Базилік (сушений)	1/2 ч. л.
Борошно пшеничне	250 г
Гірчиця	2 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	50 г
Огірок солоний	1 шт
Помідор	1 ст. л.
Помідори чері	8 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Сметана	150 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Сосиска	3 шт
Цибуля біла	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг "хот-дог" з фото та порадами

Обсмажити дрібно порізану цибулину в маслі і викласти остигати в тарілку. Збити яйця в повітряну піну, додати|добавляти| соєвий соус компанії Kikkoman і ще раз все збити.
Додати розпушувач, базилік, сушені помідори, сметану, олію, сіль і половину смаженої цибулі і ще раз все змішати.
Додаємо борошно і акуратно вимішуємо лопаткою.
Очищаємо від плівки сосиски, нарізати довгими скибочками солоний огірок і на 2 частини чері.
У змащену олією форму 20x11см викласти 1/3 частини тіста, на нього покласти сосиски, огірки та чері.
Зверху викласти половину тесту, на нього сосиски, огірки і чері і закрити тестом, що залишився. Нагріти духовку до 180 градусів і випікати.
Через 30 хвилин дістати пиріг і збризнути поверхню соєвим соусом компанії Kikkoman для пікантної скоринки і викласти цибулю, що залишилася, і випікати ще 15 хвилин.
Готовий пиріг
Дістаємо з духовки, нарізаємо і їмо.