М'ясні "Трюфелі" з начинкою

• 

  М'ясо ріжемо на маленькі шматочки, складаємо в поліетиленовий пакет, додаємо туди соус-маринад 2 ст. л. Пакет перев'язуємо ниткою, потрімо пакет руками (така ідея швидкого маринування ідеально підходить для курячих крилець або м'яса для шашлику)

• 

  У фарш додаємо соус (2 ст. л.), сіль , часник, добре перемішуємо

• 

  Робимо заготовки для наших трюфелів: на дрібній тертці натираємо сир, кабачок, картопля, нарізаємо кубиками крабові палички, помідори, гриби, окремо в тарілочку насипаємо горошок

• 

  Начинка №1. Гриби та дрібно нарізану цибулю обсмажити разом на вершковому маслі. Мариноване м'ясо розділити на 2 частини. Змішати з однією частиною гриби з цибулею (посолити, поперчити на смак)

• 

  Начинка №2. Змішати другу частину маринованого м'яса з сиром, помідорами, картоплею, майонезом

• 

  Начинка №3. Розділити фарш на 2 частини. Першу частину змішати з кабачком та спеціями для фаршу

• 

  Начинка №4. Другу частину фаршу змішати з горошком, крабовими паличками

• 

  Начинки можуть бути будь-якими на ваш смак та фантазію! (Наприклад: м'ясо, ананаси, сир або фарш, консервована кукурудза, картопля, цибуля)

• 

  На шматочки фольги викласти по 2 ст. л. начинки. Загорнути як цукерку "Трюфель".

• 

  Запекти в розігрітій духовці 20-25 хвилин.

• 

  Такі заготовочки можна зробити вдома та взяти із собою на пікнік. Приготувати на грилі чи решітці барбекю

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар