Кулінарний рецепт

Сирний ванільний десерт

Name: Сирний ванільний десерт
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Ароматизатор 0.3 ч. л.; Білок яєчний 2 шт; Ванільний цукор 0.5 ч. л.; Жовток яєчний 1 шт; Маршмеллоу 6 шт; Сіль 1 щіп.; Сир 200 г; Цукор 2 ст. л.

(18 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Універсальний десерт, який доречно подати і на сніданок та гостям на десерт та дітям. Додавати за бажанням фрукти, сухофрукти, мак, насіння, горіхи. У мене просто із сильним ванільним ароматом.

{я }

Для приготування рецепта сирний ванільний десерт необхідні ці інгредієнти

Ароматизатор (лимонне масло від д.Откер)	0.3 ч. л.
Білок яєчний	2 шт
Ванільний цукор (з натуральною ваніллю від д.Откер)	0.5 ч. л.
Жовток яєчний	1 шт
Маршмеллоу	6 шт
Сіль	1 щіп.
Сир	200 г
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сирний ванільний десерт з фото та порадами

Відокремити жовток від білка. Я ще мав окремо білок, який сюди використала.
У білки всипати цукор за смаком і сіль.
І ванільний цукор зі справжньою ваніллю від д. Откер.
Білки збити.
Ввести сир.
І жовток. Можна два.
Додати лимонне масло від д. Откер.
Знову збити.
На дно керамічних форм діаметром 11 см покласти смужки пергаменту, щоб зручно було дістати десерт. Змазати маслом.
Розподілити сирну масу.
Запікала в електро-пічці при 210*25 хвилин.
Але можна дістати і раніше, якщо не любите сильно рум'яне.
Виймаємо за хвостики пергаменту десерт із формочки. При остиганні десерт осяде-це норма для сирних страв.
Можна полити згущеним молоком або варенням.
Або прикрасити маршмеллоу та підігріти за допомогою пальника.
Подаємо і на святковий стіл та на сніданок вихідного дня.
Тепер можна з кавою скуштувати.
Частуємось!