Шоколадне тістечко

• 

  Яйце та 100 г цукру збити міксером. Додати розтоплене вершкове масло|мастило|, йогурт (кефір), перемішати.

• 

  Додати борошно, що просіює, какао, соду і розпушувач.

• 

  Все перемішати до отримання однорідної маси.

• 

  Отриманою масою наповнити кондитерський мішок. Видавити у вигляді круглих коржів на лист, застелений пергаментом, на відстані приблизно 4 см. Випікати 9-10 хв при температурі 180°C. Викласти на ґрати, остудити.

• 

  Начинка: желатин залити 30 мл води, залишити на 30 хв для набухання. Нагріти до розчинення желатину. У каструльку всипати 110 г цукру, влити 30 мл води, нагрівати до розчинення цукру. Тонким цівком влити цукровий сироп у желатин, збиваючи міксером до загусання маси.

• 

  Тістечко з'єднати попарно, змастивши кремом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар