Кулінарний рецепт

Салат з курки та ананасів

(10 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Легкий салат із претензією на низькокалорійний. З великим задоволенням вживається влітку, але підходить для будь-якої пори року і може прикрасити як святковий стіл, так і повсякденні будні.

Для приготування рецепта салат з курки та ананасів необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	300 г
Горіхи грецькі	50 г
Перець болгарський	200 г
Порошок часниковий	1 шт
Сир твердий	150 г
Сметана	100 г
Філе куряче	350 г

Покроковий рецепт приготування салат з курки та ананасів з фото та порадами

Попередньо куряче філе за вашим бажанням можна відварити або запекти. У цьому випадку я варила його з додаванням куркуми – люблю цю спецію, до того ж вона надає філе позитивного, яскравого кольору.
Готове філе остуджуємо та ріжемо кубиками.
Перець краще брати червоний, щоб на виході вийшов барвистий салат.
Миємо, видаляємо все зайве і теж ріжемо кубиками.
Консервовані ананаси у продажу можна знайти і порізані, а можна нарізати і самій, якщо на Вашому шляху зустрінуться лише кільця. Ріжемо, до речі, також кубиками.
Змішуємо всі наші кубики та додаємо часникову сіль за смаком. Можна також додати зовсім небагато кухонної солі.
Три сир на великій тертці і додаємо до майже готового салату.
Цей салат можна заправити і майонезом, але тому що я противник даного продукту, кладемо сметану.
На даному етапі можна було ще додати і рубані волоські горіхи, але автор страждає на алергію на них, так що на фото вони не фігурують.
Власне, замішуємо, пробуємо і, якщо треба, то додаємо ще часникової солі. Нехай постоїть хвилин 10, і можна їсти.
Приємного апетиту)