Американське печиво з шоколадом

Етап 1: розтерти цукор, сіль, ванільний цукор (можна використовувати ванільний екстракт або стручок ванілі) та вершкове масло, заздалегідь розм'якшене при кімнатній температурі.
Етап 2: додати яйця та добре перемішати до утворення однорідної маси.
Етап 3: борошно змішати з розпушувачем і просіяти, потім додати до нашої масляно-яєчної маси, ретельно перемішати.
Етап 4: білий та гіркий шоколад порубати ножем. Величина шматочків шоколаду регулюється на вашу думку. Також, щоб не напружуватися вкотре, можна використовувати шоколадні краплі. Як варіант, можна ще додавати рубані горіхи макадамія, виходить чудово.
Етап 5: шоколад додаємо до нашого тесту, все добре перемішуємо та озброюємось двома чайними ложками. Ложки необхідні для легшого переміщення тіста на лист, який застилаємо пергаментним папером. Тісто має бути розміром з волоський горіх, розміщуємо його на достатній відстані один від одного, так як печиво в процесі випікання трохи розповзається.
Етап 6: випікаємо при 180 градусах 10-15 хвилин, все залежить від духовки. Краї печива повинні трохи зарум'янитися.
Сподіваюся, що вам так само прийде цей варіант американського печива за смаком.