Кулінарний рецепт

Швидкі лимонні кекси

(32 коментарів)

Кухар
Ніна Галиченка

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Сьогодні я хочу пригостити Вас всіма кексиками, які пахнуть Новим роком. Цукрова глазур ТМ "Dr. Oetker" дуже схожа на крижаний покрив зими. А прикрашені вони посипанням ТМ "Dr. Oetker", які мені нагадують різнокольорові кульки на ялинці. Частуйтеся.

Для приготування рецепта швидкі лимонні кекси необхідні ці інгредієнти

Борошно мигдальне	2 ст. л.
Борошно пшеничне	6 ст. л.
Глазур (ТМ "Dr. Oetker")	1 пакет.
Куряче яйце	1 шт
Мак	1 ст. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Посипка кондитерська	1 пакет.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сметана	3 ст. л.
Цедра лимону	1 ч. л.
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування швидкі лимонні кекси з фото та порадами

З'єднати разом пшеничне та мигдальне борошно, розпушувач із шафраном ТМ "Dr. Oetker", сіль, цедру та мак.
Змішайте разом сметану та лимонний сік.
Перемішайте віночком масло, яйце та цукор до однорідного стану.
З'єднати всі разом і замісити тісто.
Розкласти тісто в силіконові чи паперові формочки на 2/3 висоти.
Випікати в гарячій духовці при t=180 протягом 25 хвилин. Орієнтуйтесь на духовку. Готовність можна перевірити лучинкою, при проколювання і вилучення з кексу, вона повинна залишитися сухою. Дати повністю охолонути.
Білу цукрову глазур ТМ "Dr. Oetker" нагрійте в мікрохвильовій печі протягом 15 секунд. Залити поверхню кексів та прикрасити декоративним посипанням у вигляді ялинкових кульок ТМ "Dr. Oetker".